重庆市长寿区重厚农业有限公司是从事各种名贵水产品的养殖、育种、生产与经营为一体的农业企业，随着长寿区农业生产结构调整战略的实施而建立。
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泥鳅苗养殖黄鳝和泥鳅成功与否，种苗是关键。黄鳝种好用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每千克50-80尾为宜，太小摄食差，成活率也低。放养密度一般以每平方米鳝苗1-1.5千克为宜，黄鳝放养20天后再按1:10的比例投放泥鳅苗。泥鳅用人工培育的成活率高。池塘在放养鳝、鳅苗前按常规养殖要求放养苗种。鳝、鳅苗4—11月均可放养。
鳝鱼怕化肥、农药侵袭，平原地区田间、库塘很难找到鳝鱼踪迹，只有在山谷中的山塘和山边的烂泥田寻找。由于塘水是由山岭渗入的水和地下的泉水汇聚而成的，水质清澈，是鳝鱼藏身繁殖生长的好场所。鳝鱼的洞穴一般距离岸边水面10～20厘米，呈圆形，有直立的，也有斜的，洞内潮湿或有水。洞口周围土色光滑，有腥气。可以看出鳝鱼进出的痕迹。从洞口的大小，可以知道鳝鱼的大小。垂钓时只要找到鳝鱼的新鲜洞穴，就可十拿九稳地钓到。
公司养殖基地位于长寿区葛兰镇天台村谢家坝，养殖面积约200亩，主要从事泥鳅、黄鳝种苗的繁殖及大闸蟹的养殖。
我们在放养泥鳅苗之前一定要注意对池塘进行有效的消毒，检查池塘的进排水系统是否完好，经过几次的调试确保泥鳅苗合适的水质和温度，然后才可以投放泥鳅苗，所以这之前放养准备工作很是关系到泥鳅幼苗的存活率，进而关系到未来的泥鳅养殖利润。泥鳅苗投放泥鳅苗时候一定要注意的就是选择健康无病没有任何损伤的，是质量比较均匀的，这样今后的成长和销售都有好处;再有就是放养可以搭配一些鲢鱼或是鳙鱼，这样可以有效的提升经济效益，但是放养前一定要食盐水或是漂白粉容易浸泡。
品种不同
泥鳅：泥鳅属于鳅科，我国南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，可以说泥鳅是滋补功效的一种水产品了，可以很好的去帮助我们进行养生，好处极大。
黄鳝：鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼等，这是可以帮助者我们保护肾脏健康的一种食物了，是不错的食物选择。
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泥鳅苗在泥鳅养殖技术中，泥鳅苗管理对泥鳅产量影响很大。稍有不慎会导致成活率降低，经济效益不好。下面我就结合自己的实战经验告诉您，如何提高泥鳅苗成活率。1.泥鳅苗成活率低原因之培育池条件差①池塘的面积太大，风浪大，嫩弱的水花鳅苗在近岸风浪的拍击下会有部分损失。②池水过深、淤泥又厚的池塘，水温回升很慢，泥鳅苗易沉底死亡或形成僵苗。应对技术：泥鳅培育池选择面积3×667m2以下、底泥厚度小于20cm的池作，放鳅苗时水深控制在30~50cm左右。
体型不同
泥鳅：泥鳅。体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对，一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色。
泥鳅苗先安装饲料台，饲料台用木板或塑料板都行，面积按池子大小自定，低于水面5㎝。投放黄鳝种苗后的3天不要投喂，让黄鳝适应环境，从第四天开始投喂饲料。每天下午7点左右投喂饲料佳，此时黄鳝采食量高。人工饲养黄鳝以配合饲料为主，适当投喂一些小鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆、河螺、黄粉虫、蚕蛹、猪血以及动物内脏等鲜活饲料。
黄鳝：体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达，可以发现这两种食物的区别还是比较大的，我们可以根据自己的情况来选择更适合自己的来吃哦。
很多的养殖户也是通过自己手中的养殖技术发家致富，泥鳅也是人们喜爱的水产之一，泥鳅养殖不挑环境很容易养活，一般无论到什么样的环境中都可以看到泥鳅。无论是水田或者农村田边的水沟，正因为泥鳅的生活习性很多的养殖户选择养殖泥鳅。泥鳅很好管理，并且不容易生病，这对于很多的养殖户来说都是很好的。但是对与不太熟悉水产养殖的新养殖户来说，养殖泥鳅也是需要一定方式方法的。养殖泥鳅首先就是对池塘的选择，水质的调节，泥鳅养殖选择了池塘，好是交通便利，并且没有污染。
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将藕田水深控制在10厘米左右，生石灰按60公斤/亩化浆后趁热搅拌，全田泼洒，也可以用漂白粉15公斤或强氯精5公斤溶水后全田泼洒，必须使用塑料制品溶解上述消毒剂。消毒5～7天后进行换水，换水后注入新水可放试水鱼，以检测田水的毒性是否消失。试水鱼可选择白鲢或花鲢，试水鱼生活正常后可放泥鳅苗进行养殖。要选择新鲜、粗壮、芽旺、节细、根须完整、无病伤、3节以上的完整藕种，每亩用藕种250～300千克。藕种植完毕后，藕池蓄水10厘米深，进水口用30目筛绢过滤，防止野、杂鱼进入。